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<伝統を引き継ぐこだわり>
その1.鹿児島産黒毛和牛もつ
日本一の和牛を決める「全国和牛能力共進会」にて鹿児島の和牛は日本一に認定されました。
その日本一の和牛もつを惜しげもなく使用した、鹿児島黒毛和牛もつ鍋は格別です。
プリプリのもつは、かみしめる程に上品な脂の味わいが口いっぱいに広がります。
その2.明治20年創業!伝統の鹿児島醤油を使用!
明治20年創業。鹿児島生まれキンコー醤油をベースに仕立てた自家製出汁。
伝承される自家製出汁は鹿児島を感じさせる甘辛い仕上がりに。
鹿児島県産にこだわったお肉と出汁。
鹿児島ならではの味わいがたっぷりつまった「鹿児島もつ鍋」をぜひご賞味ください。
今回のセットでは、黒毛和牛にならぶ鹿児島代表の"黒"である「黒豚」も同封いたします。
しゃぶしゃぶ用のお肉ですので、もつ鍋と共に味わって頂けますと幸いです。
<内容物>
◆鹿児島県産!黒毛和牛もつ/500g
◆ほかけふね特製!鹿児島もつ鍋出汁/1400cc
◆生麺/200g
◆薬味(鷹の爪/にんにく)
あとはキャベツとニラを準備して入れるだけ!!
鹿児島の贅沢で確かな本物の“黒”をお届け致します。
全国、そして世界が認めた食材は笑顔溢れるとっておきの贈り物。
ギフト、お歳暮、お中元でも喜ばれております。
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